Comme vous pouvez vous en douter, avec la crise sanitaire actuelle et avec toutes les restrictions, nous ne pouvons malheureusement pas ĂȘtre prĂ©sent·e·s sur le terrain. 😔
 
Mais nous avons eu tout de mĂȘme l'occasion de faire quelques animatons en live 👇
 
 
 
Ateliers Tote-bag & Tawashi & Furoshiki  
 
Samedi 28 décembre
ă€°ïžă€°ïž
🗣
(60 internautes connecté·e·s) 
 
Atelier Tote-Bag & Sac Ă  pain 
 
Mercredi 9 dĂ©cembre 
 ă€°ïžă€°ïž
👇
🗣
(60 internautes connecté·e·s)
 
 
Mais pas d'inquĂ©tude, une fois cette pĂ©riode passĂ©e, nous comptons bien revenir en force et avec plein d'Ă©nergie pour partager avec vous notre savoir-faire et nos connaissances ! En attendant notre retour sur le terrain, vous pouvez particper Ă  nos animations en live sur les rĂ©seaux sociaux ! 😉
 
D'ailleurs nous serons prĂ©sent·e·s en live prochainement 👇
 
 
Mercredi 16 décembre de 16h à 17h
ă€°ïžă€°ïž
👇
 
 
Vous pouvez Ă©galement nous suivre sur nos rĂ©seaux sociaux : Facebook, Instragram et LinkedIn oĂč nous essayons de rester actif·ve·s et vous partager des informations enrichissantes.
Avez-vous remarquĂ© notre nouveau format de publications ? đŸ€” Nous essayons de nous rĂ©nover dans notre communication et aussi vous connaĂźtre un peu mieux !
N'hĂ©sitez pas Ă  nous partager votre avis sur ce nouveau format et nous proposer de nouvelles choses ! 😇
Pour ne pas rater nos Ă©vĂ©nements et nos actualitĂ©s, vous pouvez les suivre sur notre agenda. 👇
 
 
Lors de cette Ă©dition exceptionnelle, le DĂ©fi s’est adaptĂ© de maniĂšre inĂ©dite, reformulant son accompagnement et son suivi auprĂšs de participant·e·s tout aussi touché·e·s par la crise sanitaire. GrĂące au numĂ©rique, de nombreux outils ont pu ĂȘtre utilisĂ©s Ă  distance et faciliter la poursuite des engagements ZĂ©ro DĂ©chet des concurrent·e·s 2020 ! Alors, quels sont leurs rĂ©sultats ?

Trois catégories récompenseront les plus belles évolutions :
  • RĂ©duction des dĂ©chets
  • Changement du comportement
  • Classement gĂ©nĂ©ral (combo des 2 catĂ©gories prĂ©cĂ©dentes)
 
 
Jeudi 17 décembre
👇
18h Ă  19h30
🏠
 
 
Nous avons un grand plaisir de vous annoncer l'arrivée de notre nouvelle Service Civique, Suzie ! Elle nous a rejoint pour une durée de 6 mois et travaillera en binÎme avec Yula, qui nous quittera le 25 décembre
 
Suzie a 23 ans et est passionnée par la nature, la préservation du monde qui l'entoure, et par l'animation sur le terrain. Riche de ses expériences passées au sein d'autres associations et issue d'une formation en gestion et protection de la nature, c'est donc tout naturellement qu'elle a rejoint Ekolo[geek]
 
Elle sera chargée de la communication de l'association, de la sensibilisation du grand public aux éco-gestes, ainsi que de la coordination de nos bénévoles.
 
Blandine, a Ă©galement rejoint notre association en tant que stagiaire juqu'au 18 dĂ©cembre. Enthousiaste, elle s'adapte face Ă  diffĂ©rentes situations et publics. Ancienne Ă©tudiante de Licence Professionnelle Coordination de Projet de dĂ©veloppement social et culturel, son volontariat en Estonie l'a encouragĂ© a s'engager, pour son projet futur, dans une structure en lien avec le dĂ©veloppement local, le socioculturel en gardant en esprit les enjeux environnementaux.
 
 
MalgrĂ© un contexte sanitaire qui remet en cause les fĂȘtes de fin d'annĂ©e, ces derniĂšres approchent et leur prĂ©paration aussi ! 
Entre les cadeaux, les emballages, le sapin et la préparation du repas, l'empreinte carbonne pour une soirée peut s'avérer trÚs élevée ! Ce mois-ci, nous voulons vous proposer quelques idées qui vous aiderons à organiser cette période d'une maniÚre plus éco-reponsable
 
🎄 Le sapin de NoĂ«l 🎄 
 
Commençons par la piĂšce phare d'une soirĂ©e de NoĂ«l, le sapin. Avez-vous dĂ©jĂ  pensĂ© Ă  tester un autre type de sapin que le sapin naturel traditionnel ? En effet, il existe des nombreuses alternatives comme le sapin artificiel qui pourra en plus vous durer plusieurs annĂ©es, un sapin fabriquĂ© soi-mĂȘme en carton, ou en palettes de bois ! Vous pouvez Ă©galement opter pour un sapin cultivĂ© en agroĂ©cologie ou un sapin en pot si vous voulez garder l'aspect "naturel". De plus, ces alternatives sont bien moins coĂ»teuses que le sapin traditionnel ! 
 
 
đŸ€¶ La dĂ©coration de NoĂ«l đŸ€¶ 
 
La dĂ©coration de NoĂ«l est un sujet aussi important que le sapin ! Pour dĂ©corer votre beau sapin et votre habitat, vous pouvez tout d'abord, rĂ©utiliser les dĂ©corations des annĂ©es prĂ©cĂ©denetes. Ces dĂ©corations des annĂ©es passĂ©es, peuvent Ă©galement vous inspirer pour en fabriquer d'autres vous mĂȘme. Vous ne savez pas comment vous-y prendre ? Pas d'inquĂštude, il existe plein d'astuces et de DIY pour vous aider. 
Vous pouvez Ă©galement opter pour les dĂ©coration de NoĂ«l de seconde main, ou recyclĂ©es. 
 
🎁 Les cadeaux et les emballages đŸŽ 
 
Qui dit cadeau, dit emballage ! En plus d'une hausse de surconsommation en cette pĂ©riode des fĂȘtes, l'augmentation des dĂ©chets de papier va de soit. 
Tout d'abord, pour les cadeaux, vous pouvez opter pour des cadeaux de seconde main ou recyclĂ©s. Il existe des organismes ou des sites de vente qui proposent des produits en trĂšs bon Ă©tat. PrivilĂ©giez Ă©galement des bons cadeaux, pour Ă©viter ce moment ou le cadeau ne plaĂźt pas Ă  la personne, et il traĂźnera finalement au fond du placard pendant des annĂ©es. 
Pour vos emballages, privilĂ©giez les emballages en papier recyclĂ©, mais le mieux est d'utiliser des tissus de Furoshiki. Ce sont des tissus avec lesquels vous pouvez emballer vos objets et notamment vos cadeaux ! Vous pouvez les retrouver sur notre boutique en ligne, ainsi que d'autres idĂ©es de cadeau ! 🎁 
 
đŸœ Le repas đŸœ 
 
De nombreuses solutions s'offrent Ă  vous ici... Vous pouvez bien Ă©videment opter pour des noix en coque, des fruits secs, des petits fours fait maison etc. Tout cela nĂ©cessite de deux choses : de l'organisation et de l'anticipation. Il est trĂšs important d'anticiper les quantitĂ©s que vous prĂ©parez, pour ne pas gaspiller de la nourriture et la jeter par la suite. Nous vous recommandons de prĂ©parer votre apĂ©rtif, le repas et le dessert vous-mĂȘme, avec des produits frais, de saison et achetĂ©s en vrac. Pensez Ă©galement Ă  tester des recettes, des produits vĂ©gĂ© ou vĂ©gan, vous pourriez ĂȘtre surpris·e ! 😉
 
Pour avoir plus d'informations sur ces alternatives, nous vous proposons de dĂ©couvrir l'article ci-dessous 👇
 
 
Des nombreuses personnes apprĂ©cient la fameuse Tarte Tatin, mais tout le monde ne raffole pas Ă  l'idĂ©e de manger des endives. En effet, c'est un lĂ©gume avec un goĂ»t particulier qui peut facilement dĂ©plaire. 
Endive, aussi appelĂ©e la chicorĂ©e de Bruxelles ou chicorĂ©e Witloof ou chicon dans le Nord de la France, au Luxembourg et en Belgique, est une variĂ©tĂ© de chicorĂ©e amĂšre. Cela ne donne pas spĂ©cialement envie, n'est-ce pas ? 😅 
Alors pour tenter de vous faire apprécier les endives et vous faire changer d'avis sur ce légume, nous avons décider de vous proposer ce mois-ci, la recette des Tartelettes Tatin d'Endives de Cuisine Addict.

Ingrédients :
  • 6 endives
  • 2 rouleaux pĂąte feuilletĂ©e
  • 55 g beurre salĂ©
  • 40 g cassonade
  • 10 cl biĂšre blanche (ou 10 cl d'eau avec 1 c. Ă  cafĂ© de jus de citron)
  • fleur de sel
  • poivre du moulin

Préparation :
  • PrĂ©chauffez votre four Ă  200 °C. Ôtez les premiĂšres feuilles des endives et retirez le pied en creusant un peu. Coupez chaque endive en 4 dans la longueur.
  • Faites fondre 30 g de beurre dans une poĂȘle et ajoutez les endives. Arrosez avec la biĂšre, salez et poivrez puis laissez cuire Ă  feu moyen pendant 5 minutes.
  • Dans une petite casserole, faites cuire le reste de beurre avec la cassonade jusqu’à obtention d’un caramel. Lorsqu'il est prĂȘt, ajoutez une pincĂ©e de fleur de sel et versez-le immĂ©diatement dans le fond de 6 moules Ă  tartelettes.
  • DĂ©coupez 6 disques de la taille de vos moules dans la pĂąte feuilletĂ©e.
  • DĂ©posez joliment les endives sur le caramel et recouvrez l’ensemble avec la pĂąte feuilletĂ©e. Rentrez les bords vers l’intĂ©rieur et piquez le dessus avec une fourchette.
  • Enfournez pour 15 min et dĂ©moulez dĂšs la sortie du four.
​
VoilĂ , c'est prĂȘt ! Vous pouvez dĂ©guster vos tartelettes et peut ĂȘtre mĂȘme les faire aimer Ă  vos enfants ou vos proches qui n'aiment pas les endives ! 😁
 
 
Ce mois-ci, nous voulons vous aider Ă  adopter des bons gestes pour fabriquer vos emballages pour les fĂȘtes de fin d'annĂ©e. En France, la consommation annuelle de papier s'Ă©lĂšve Ă  8,8 millions de tonnes, selon Planetoscope. Pour rĂ©duire ces chiffres, vous pouvez commencez par remplacer vos emballages papiers par des tissus de Furoshiki. Ce sont des tissus qui sont fait pour emballer divers objets selon des techniques de pliage japonaises. Vous pouvez vous servir de ces tissus pour emballer vos cadeaux de NoĂ«l ainsi que vos objets du quotidien. En plus d'ĂȘtre Ă©co-responsables et rĂ©utilisables, ces tissus sont trĂšs jolies et feront autant d'effet qu'un papier cadeau traditionnel ! Vous pouvez retrouver ces tissus sur notre boutique en ligne. Vous y trouverez Ă©galement d'autres cadeaux divertissants et enrichissants pour cette fin d'annĂ©e ! 😉
 
 
Facebook
LinkedIn
Instagram
Youtube