Fruits bio et poisson durable
pour le jeudi 6 août
 
Offre en direct des producteurs
 
 20 producteurs sont en offre
pour vous approvisionner jeudi 6 août
 
 
Bonjour à tous !
 
J’ouvre la présente offre puis je laisse la main à Adrien pour les 3 prochaines distributions.
Vous pourrez le joindre via hello@la-vivriere.be et je lui laisse mon gsm : 0487 423 662.
 
C’est enfin / déjà (verre d’eau moitié vide ou moitié plein, c’est selon, perso je me suis dit « déjà ?!!! » la saison des pommes.
Retrouver Pierre et Amandine me met le coeur en joie !
Pierre a repris les vergers de son grand-père avec son amoureuse et les a directement passés en certification biologique. Les Vergers de Beaudignies sont un petit producteur comme on aime, situé juste de l’autre côté de la frontière, sur l’entité du Quesnoy (vous savez, il y a le Cateau Cambresis, super petite ville qui accueille le musée Matisse, un must dans le Chnord avec la Piscine de Roubaix pour des staycations réussies ;-) - j’en connais un rayon, en 2018 nous sommes restés en congés dans le quartier pour causes de grèves ! Bref, je m’égare !… vacances, j’oublie tout !)
 
Pierre et Amandine, dans la vision d’une entreprise biologique, diversifient leur activité au delà de vergers pommes et poires et ont des hautes tiges (comprendre des arbres grands, non taillés) qui datent du grand-père avec des mirabelles et des prunes, ainsi que des pommiers anciens qui produisent des pommes d’été. Ils ont aussi quelques mûres, cerisiers, etc, mais ils servent surtout pour la production des jus.

Les pommes d’été sont déjà là et l’année est bonne… pourvu qu’il n’y ait pas d’orage pour tout ruiner.
 
Le poisson pêché de manière durable de Pintafish est aussi en offre pour faire une rillette ou une terrine pour changer ! C’est simple et rapide à faire et lors d’une chaude journée, ce sont des plats qui conviennent bien.
 
Patrick aura des myrtilles à vous proposer en vente sur place ce soir car c’est maintenant qu’elles sont récoltées. Vous pouvez prévoir du cash pour lui en acheter directement sur place exceptionnellement.
 
La Cense du Moulin sera en congés la semaine suivante. Les autres maraichers seront bien présents, pas de panique et la Blanche Ferme arrive à son pic de production pour les tomates.
 
Bon retour à certains et bon repos à d’autres !
Aurélie
 
 
 
 
- poisson frais en ligne jusque lundi 17h -
 
Producteurs en offre
 
Fruits et Légumes
 
Vergers de Beaudignies, fruits bio du Quesnoy
Ferme Laute, maraicher naturel, Braine le Comte
La Cense du Moulin,   certifié bio, Ath
Seizoensmaak, raisonné, de Londerzeel
Patrick Ruyloft, cerises à Tongres
Crèmerie
 
Ferme du Gala, Glabaix OEUFS bio
La Cantine aux Chèvres, fromage frais de chèvre
Ferme Cantraine,
Le Roeulx (vache)
Le Gouda de Thoricourt
Bergerie des Collines
 
Sweet Pam, glaces
Viandes et poisson
 
Pintafish, coopérative de pêche durable
Seizoenschuur, porc de plein-air
La Blanche Ferme, Boeuf bio (Lessines)
Le Poulet de Gibecq volailles de plein-air
Saucisse, boucher bio à Forest
 
 
Boulangerie et pâtisserie
 
Enjoy My Bread, farines bio, de Linkebeek
Forcado, pâtissier portugais
Produits secs
 
L'Annexe, fermenterie St Gilles
Urban Bee'O, miels de Bruxelles
Arbre à savon, shampooing et savon sec
 
 
Le saviez-vous ?!
 
 Vos produits préférés sont accessibles à gauche de la loupe de recherche
Sur GSM, ça se passe dans le menu "vos produits préférés", juste en dessous de "épicerie bio".
De quoi gagner du temps !
 
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