Newsletter de l'association Ekolo[geek] - éco-gestes !
 
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Le Défi Zéro Déchet des Pros a besoin de vous :
 
Après un démarrage de cette édition 2019 des plus prometteurs, le Défi Zéro Déchet des Pros a pour ambition de déployer ses ailes vers de nouveaux horizons ! Ainsi, dès l’année prochaine, le Défi pourra également avoir lieu en dehors de son champ géographique actuel, vers d’autres départements, d’autres régions.
 
Pour y parvenir, nous participons jusqu’au 25 avril à l’appel à projet Harmonie Boost, plateforme d’initiatives solidaires d’Harmonie Mutuelle.
Face à 250 autres projets, notre communauté doit faire la différence pour faire partie des 50 initiatives les plus votées ! Un jury sélectionnera ensuite les 20 lauréats qui bénéficieront d’un an d’accompagnement et 5 000€ d’aide au projet.
 
➡️Nous avons besoin de toute l’aide que vous pourrez nous apporter :
  • Votez pour ce projet : c’est très simple grâce à ce lien.
  • Parlez-en à vos amis, vos proches, votre réseau professionnel :
    des publications sur Facebook et LinkedIn sont déjà à votre disposition, partagez-les!
  • Laisser un message sur la page Harmonie Boost dédiée au projet : l’avis de la communauté et vos retours positifs constituent un argument important pour les visiteurs qui ne nous connaissent pas encore.
 
 
Encore une année très riche pour Ekolo[geek] avec le développement de projets liés à la thématique du Zéro Déchet. ♻️
Nous serons également présent·e·s sur de nombreux évènements, ceux-là même qui nous ont permis de
 sensibiliser plus de 3 400 personnes !

N'attendez plus, venez (re)découvrir nos équipes de passionné·e·s, nos animations sur stands et nos accompagnements à travers notre Rapport d'Activités.
 
 
Nous y étions - Nous y serons
 
Toujours là pour sensibiliser ses visiteurs, petits & grands, ce mois-ci vous avez certainement pu croiser nos animateur·rice·s le 23 mars, lors de la Fête du Printemps ou de la Fête des Ruches ! 👫👬👭 
 
Nos bénévoles étaient présent·e·s pour un Atelier T-shirt Tote-bag lors de la Fête du Printemps au Petit Grain qui a attiré une quarantaine de petit·e·s curieux·se·s. 
C'est donc autour d'une table, sous un temps magnifique ☀️que nous avons échangé et partagé avec vous durant cet après midi !
 
Dans le même temps nous étions présent·e·s lors de la Fête des Ruches à la Soupe au Caillou pour un Atelier Sac à pains ZD ainsi qu'un Atelier Tawashi.
Une vingtaine d'entre vous sont venus nous-y rencontrer et ont confectionné, avec nous, des objets 100% upcyclés dans la convivialité et la bonne humeur !
 
 ➡️Par ici pour nous suivre dans nos futurs évènements :
 
 
La recette de saison : Pomme & carotte  !
 
Parlons peu, parlons carottes !
Les habitant·e·s du Bassin Méditerranéen ont commencé à consommer la carotte bien longtemps avant notre ère. Mais Grecs et Romains ne semblaient guère l’apprécier.
Il faut dire qu'à cette époque, les carottes dites sauvages avaient une couleur blanchâtre, une peau assez coriace, et un cœur très fibreux.
 
À la Renaissance, on parviendra à domestiquer et à améliorer l'espèce pour rendre la carotte plus savoureuse. Mais ce n'est qu'à partir du milieu du 19e siècle que la carotte va abandonner sa pâleur pour une belle couleur rouge-orangé, et devenir enfin le tendre légume que nous connaissons.
 
 
Ingrédients :
 
  • 6 carottes​
  • 2 pommes​
  • Quelques brins de ciboulette​
     
          → pour la vinaigrette :
  • 2 c.à.s de moutarde
  • 1 c.à.s d'huile de tournesol​
  • 2 c.à.s de vinaigre de pomme
  • 2 c.à.s de jus de pomme
  • un peu de sel et de poivre
 
 
Instructions :
  • Préparez la vinaigrette :
    Dans un bol, mélangez à la petite cuillère la moutarde et l'huile.
    Ajoutez progressivement le vinaigre et le jus de pomme, puis assaisonnez.
  • Préparez la salade :
    Epluchez les pommes, coupez-les en 4 et retirez les trognons.
    Lavez et épluchez les carottes.
    Râper le tout et versez dans un saladier.

    Ajoutez la vinaigrette, mélangez, ajoutez les graines de pavot et quelques brins de ciboulette coupés finement. Puis servez ! 🍽️
 
➡️Retrouvez cette recette et bien d'autres recettes anti-gaspillage notamment sur Cuisineaz.
 
 
Acte ekolo[geek] du mois  : Ménage de printemps simple & efficace  ! 
 
Nous voilà enfin au printemps, on remplace petit à petit nos gros manteaux par des pulls un peu plus légers, les températures remontent enfin un petit peu !
 
Pour continuer dans le thème du nettoyage de printemps nous vous proposons une petite astuce pour nettoyer vos inserts qui ont dû bien s'encrasser cet hiver.
Pas besoin de débourser quelconque centime avec notre petit tip, vous pouvez penser économique !
 
 
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