Newsletter de l'association Ekolo[geek] - éco-gestes !
 
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Le Défi Zéro Déchet des Pros :
 
Ça y est le tout premier Défi Zéro Déchet des Pros de France est lancé !
 
Neuf structures sont accompagnées de janvier à juin 2019 par Ekolo[geek], dans l'objectif de réduire d'au moins 10% leurs déchets de fonctionnement
 
 Au programme de ces 6 mois de Défi Zéro Déchet des Pros : 
  • 8 rencontres collectives : Formations, échanges entre participants
    et travail en intelligence collective afin de faire émerger des idées ;
  • Des rencontres individuelles : suivi personnalisé de chaque structure
    par  Ekolo[geek] pour accompagner la mise en place de nouvelles actions ;
  • Des visites de sites techniques : Connaître le devenir des déchets
    (Astria, Elise Atlantique), l'économie de l'occasion (Atelier d'Eco Solidaire),
    la consommation responsable (Day by Day) ;
  • ​Des afterworks écolos : échange entre les participants autour d'un verre pour partager ses problèmes et astuces dans le bonne humeur.
  
➡️Ils ont sauté le pas, alors pourquoi pas vous ?
La prochaine édition commencera à l'automne 2019. Si vous souhaitez y participer, contactez-nous pour rester informé·e et faire partie des premiers participants. 

D'ici là, vous pouvez suivre les activités du programme : 
 
 
Retour sur l'Happy New Geek 2019 :
 
Pour clôturer cette belle année 2018 et amorcer 2019 dans les règles de l’art,
rien de mieux qu’une après-midi de rencontre entre bénévoles
et membres de l’association pour célébrer cette nouvelle année.
Un moment privilégié pour tisser des liens ! 😉
 
Au programme de cette journée :
Alternant manipulation, observation, et déduction, deux équipes se sont affrontées en simultané dans deux salles du John Doe Escape.
Le temps de 60 minutes, c’est en Europe de l’est dans La Prison du Blue Castle que nos équipes se sont infiltrées pour une mission des plus terrifiantes...

Pour continuer cette journée, le stress a laissé place au calme
et à la réflexion pour un "EcoStorming".

S'en est suivi un atelier cuisine avec au menu : des entremets de saison, astucieux et éco-responsables ! La soirée a ensuite été consacrée à la dégustation.
 
➡️Si toi aussi tu as envie d’échanger avec les bénévoles et participer aux événements de la vie de l'asso, tu es le·la bienvenu·ue !
Pour rejoindre la tribu, il te suffit de te rendre sur la page devenir bénévole.
 
 
Ekolo[geek] cherche à s'agrandir et recherche un·e Chargé·e de communication, 
ainsi qu'un·e volontaire en Service Civique.
 
  1. Afin de développer la réputation du Défi Zéro Déchet des Pros,
    et de l'implanter sur d'autres territoires, l'association recherche un.e Chargé.e de communication pour un CDD de 4 mois à partir de début mars 2019.​
     
  2.  Nous recherchons dès à présent et pour une durée de 8 mois sur Bordeaux un·e volontaire en Service Civique (< 26 ans) qui serait en co-mission avec notre actuelle Service Civique.​
    Principales missions :
  • Co-animation de sensibilisation sur le terrain
  • Animation-mobilisation des bénévoles
  • Communication de nos activités...​
 
 
La recette de saison : Le potimarron rôti !
 
Les courges, les courges les courges... on peut s'en lasser, de ce goût sucré, au fil de l'hiver. Les rôtir assez longuement au four, presque les confire c'est leur apporter ce petit goût grillé fondant qui va trancher avec une sauce yaourt très simple.
C'est un accompagnement parfait, ou un repas léger avec peut-être un bout de fromage, du pain...
 
Ingrédients :
  • 1 botte de thym
  • 10 gousses d'ail
  • 900 g de potimarron
  • 1 citron
  • 120 ml d'huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • 250 g de yaourt nature
 
 
Instructions :
  •  ​Préchauffer le four à 190°.
    Bien nettoyer le potimarron. Le couper en deux, retirer les graines à l'aide d'une cuillère. Couper encore en deux-trois, selon la taille du légume. On veut des gros morceaux.
    Écraser les gousses d'ail avec le plat du couteau, sans les éplucher.
 
  • Rincer le thym.​
    Placer les morceaux dans un plat à four ou sur une plaque.​ Arroser généreusement d'huile d'olive.​ Ajouter les gousses d'ail écrasées (en mettre dans le creux des morceaux de potimarron notamment).​
    Répartir aussi les branches de thym (en garder deux-trois pour la sauce).​
    Saler, poivrer​. Enfourner pour environ 45 mn.
    Il faut que ça commence à vraiment bien dorer.
 
  • Pour la sauce, mélanger les yaourts, l'huile, la gousse d'ail finement râpée,
    les feuilles du thym restant, un peu de zeste du citron et un peu de jus
    (pour la quantité, l'idée c'est de goûter et d'ajuster). Saler et poivrer.
     
  • Servir les morceaux de courge bien cuits avec la sauce.
 
Retrouvez cette recette et bien d'autres encore sur simpleetbon.com.
 
 
L'Acte ekolo[geek] : Pour une lessive plus verte & plus économique  ! 
 
Les lessives classiques que l'on retrouve en supermarchés sont bourrées de produits chimiques de synthèse nocifs, ces produits sont pour la plupart toxiques pour les personnes et l'environnement. 
Et si cette année, on prenait de bonnes résolutions ? ♻️
 
 
En 2019, on fait place au Do It Yourself ! 
Il est très simple de fabriquer vous-même votre lessive à base de cet indispensable vieux savon de Marseille cher à nos grands-mères.
 
  • Recette au savon de Marseille (pour 3 L de lessive liquide)
    • Eau
    • Savon de Marseille (vert de préférence: à l'huile d'olive) 
    • Bicarbonate de soude (pour ses propriétés blanchissantes)
    • Cristaux de soude
    • Facultatif : Huile essentielle de citron (pour ses vertus antibactériennes et son parfum)
 
  • Recette à la cendre (pour 2 L de lessive liquide)
    • 100 g de cendres de bois
    • 2 L d’eau
       
  • Recette au lierre (pour 1 L de lessive liquide)
    • Une cinquantaine de feuilles de lierre fraîche
    • 1 L d'eau
 
Si jamais vous ne voulez pas le faire à la main, on vous conseille les lessives de la marque Lerutan.  
 
Ces solutions alternatives présentent l'avantage d'être peu coûteuses,
saine pour les personnes et facilement biodégrable. 🌎
 
 
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