Bienvenue à ceux et celles qui nous rejoignent ! N'hésitez pas à remener vos sachets en craft la prochaine fois :)
Belle semaine à vous !
Mesclun de salades 🍃🌸
Cette semaine la salade est composée de batavia goutte de sang, arroche, laitue oreille du diable et chrysanthèmes comestible, et fleurie de mauve berce et calendula 👌
Chou kales
2 minutes à l'eau bouillante puis faire revenir dans un peu de beurre, ou 15 minutes à la vapeur pour le manger en tarte ou sauté, ou encore 20 minutes au four pour en faire des chips !
Courgette de Milan
Premières courgettes de la saison ! Quelques idées recette : en cake ou en tarte ? Ou alors crue dans une salade coupées par exemple en spaghettis.
Framboises
Vous pouvez les déguster au naturel, avec un peu de fromage blanc, dans une tarte, sur des pancakes, ou bien pour les plus motivés en garniture d'un macaron !
Basilic Mammouth
Nous vous proposons de faire un pistou : faire boullir 3 min, mixer avec un peu d'ail, de parmesan et éventuellement des pignons de pin en ajoutant progressivement l'huile d'olive.
Petits pois
Ca y est, nos petits pois rois des conserve commencent à gonfler ! Nous vous conseillons de les sauter à la poêle avec un peu de beurre. Si certains sont encore plats, essayez de les manger avec l'écosse comme des mange-tout en enlevant le gros filament !
Agastache
Plante utilisée comme aromatique ou condiment. Très parfumée, elle a un goût d'anis ou de réglisse. Très appréciée en infusion, elle peut aussi être utilisée dans des desserts. Nous vous proposons de tester une recette de madeleines sans gluten à l'agastache glanée sur internet !
