Le Clos des Roses / SCEA Domaine Sainte Brigitte
 
 
Bonjour à tous nos confinés ! 
 
On vous a manqué? Et bien vous aussi !
C'est pour cela que pendant cette période de confinement nous faisons notre possible pour vous garantir une expérience Clos des Roses inédite... depuis chez nous !
 
Au programme nous vous proposons chaque semaine des Live Instagram, des vidéos de cours de cuisine avec notre Chef Fabien Pasquale, des interviews informatives sur l'organisation de vos évènements au Clos des Roses par Aurélie, et bien entendu nous vous offrons la possibilité de déguster votre vin préféré en assurant les livraisons dans le respect des gestes barrières.
 
Certains rêvent probablement de retrouver leur ligne après avoir entrenu un winter body pendant le confinement, de retourner au sport, d'autres de retrouver leur coiffeur, esthéticienne, barbier... mais nous en sommes sûrs, ce dont vous rêver le plus c'est de retrouver le Clos des Roses !
 
Nous espérons très prochainement pouvoir vous accueillir de nouveau sur notre beau Domaine, en attendant nous sommes heureux de pouvoir partager des moments avec vous dans ce contexte particulier. 
 
LIVRAISON À DOMICILE 
IT'S WINE O'CLOCK !
 
Si l'on s'interdit de sortir, ne nous interdisons pas un petit plaisir !
Ne vous refusez rien et faites vous plaisir avec le vin du Clos des Roses.
 
Pendant cette période de confinement, nous assurons nos services, pour votre plaisir !
Pour se faire c'est facile, vous passez votre commande en ligne directement sur notre site et  nous vous livrons* à votre domicile en France et à l'international
 
Les livraisons sont gratuites dans un rayon de 20km du Clos des Roses et effectuées par nos soins dans le plus grand respect des gestes barrières bien évidemment.
 
Pour les livraisons de plus de 20km en France et à l’international, ces dernières sont effectuées par notre transporteur habituel, également dans le respect des mesures de sécurité.
Les frais de livraisons sont alors calculés en fonction du nombre de bouteilles commandées et de la zone géographique de la livraison.
 
*Condition de livraison :
1 carton par livraison minimum, paiement par virement uniquement
 
DE NOUVEAU DISPONIBLE À LA VENTE !
CLOS DES ROSES BLANC, CÔTES DE PROVENCE 2019
Vous avez été nombreux à nous demander quand notre cuvée tant aimée Clos des Roses Blanc allait être de nouveau disponible.
 
Habituellement commercialisé en Mars, ce blanc monocépage (100% Rolle) s'est fait désiré en s'accordant un petit répit supplémentaire dans ce contexte, mais il est bien heureux de vous retrouver dès maintenant !
 
Pour déguster le Clos des Roses Blanc, rendez-vous sur notre site internet où il est de nouveau disponible à la vente !
 
LIVE INSTAGRAM - CHAQUE MARDI À 18H
ON RÉPOND À TOUTES VOS QUESTIONS ! 
 
Nous vous donnons rendez-vous tous les mardis à 18h sur notre page Instagram pour répondre à toutes vos questions le temps d'un live apéro !
 
Vous avez déjà été nombreux à nous poser des questions sur le vin, sur le Domaine en général, sur la Bastide du Clos des Roses ou encore nos manifestations.
 
Par message privé sur Instagram, Facebook ou encore par mail, n'hésitez pas à nous poser vos questions, ou à nous faire part des sujets, thématiques que vous souhaiteriez voir aborder et nous y repondrons tous les mardi. 
 
LES RECETTES DU CHEF !
SPÉCIAL CONFINEMENT
 
 Notre talentueux Chef Fabien Pasquale a mis sa tenue de confinement de côté pour laisser place à son élégant tablier du Clos des Roses spécialement pour vous ! 
 
Qui ne s'est pas remis à la cuisine depuis ce long mois passé? Cuisiniers en herbe ou plus expérimentés, il vous propose chaque semaine 1 à 2 recettes en direct de sa cuisine. Des recettes faciles à réaliser, avec des produits de saison, et le détail des étapes en légende des vidéos.
 
Retrouvez ces moments cuisine directement sur nos pages Facebook et Instagram.
 
N'hésitez pas à nous communiquer vos envies, des recettes que vous souhaiteriez voir réalisées par notre Chef, du sucré, du salé, nous lui transmettons vos demandes pour répondre à toutes vos attentes.
 
Bien entendu si vous réalisez nos recettes, partagez-les avec nous avec le #Closdesroses et nous nous ferons un plaisir de montrer votre talent à notre communauté !
 
VOS ÉVÈNEMENTS AU CLOS DES ROSES
TOUT SAVOIR SUR L'ORGANISATION ET NOS ESPACES
 
Le Clos des Roses dispose d'une infrastructure exceptionnelle pour l'organisation de vos évènements privés comme professionnels.
Séminaires, conventions, lancements de produits, mariages, soirées, tout est possible !
Nous disposons de plusieurs espaces et salles de réception, entièrement équipés, pour petits et grands évènements.
 
Vous avez été nombreux à nous poser des questions concernant l'organisation de vos évènements à venir au Clos des Roses.
 
Chaque semaine sur nos réseaux sociaux, par le biais de 2 vidéos, Aurélie, notre responsable évènementiel répond à toutes vos questions à travers différentes thématiques.
 
N'hésitez pas à nous poser vos questions en messages privés sur nos réseaux sociaux (Facebook et Instagram) ou par mail et nous lui transmettrons afin de vous communiquer le plus d'informations possible et de vous permettre de poursuivre au mieux l'organisation de vos évènements.
 
Pour toute demande particulière, mariage ou évènement programmé initialement cette année, devant être reporté, Aurélie reste à votre entière disposition par mail :
evenements@closdesroses.com
 
LA BASTIDE DU CLOS DES ROSES
À QUAND UN SEJOUR DANS LES VIGNES? 
 
Si nous pouvons d'ores et déjà commencer à envisager une réouverture du caveau de vente du Clos des Roses après déconfinement, qu'en est-il de notre belle Bastide du Clos des Roses
 
Il est vrai que que nous espérons pouvoir vous accueillir très prochainement à la Bastide du Clos des Roses dans le cadre d'un séjour ou d'un repas en plein coeur des vignes. 
 
Nous travaillons actuellement sur l'élaboration d'une charte regroupant un certain nombre de normes qui assureront la sécurité aussi bien du personnel que de nos clients et visiteurs.
 
Nous reviendrons vers vous dès lors que nous disposerons de plus d'informations sur une éventuelle date d’ouverture autorisée et sur les conditions de cette dernière. 
 
 
EN ATTENDANT ?
COMMENCEZ À PLANNIFIER VOTRE SÉJOUR ! 
 
En attendant une réouverture prochaine, vous pouvez commencer à préparer votre séjour au Clos des Roses grâce à nos coffrets cadeaux, disponibles en ligne !
 
Les coffrets cadeaux ont pour but premier d'être offerts mais qui a dit qu'on ne pouvait pas se faire plaisir soi-même?
 
L’avantage des bons cadeaux?
Ils sont disponibles à l'achat dès maintenant sur notre site internet et
sont valables 1 an à compter de la date d'achat.
Ainsi vous pouvez nous appeler dès notre réouverture pour fixer la date qui vous convient le mieux en fonction des disponibilités.

Séjour romantique, repas gastronomique ou évasion dans les vignes, tout y est pour vous garantir un moment ressourçant après une longue période difficile. 
 
Paiement en ligne sécurisé 7j/7 et accessible 24h/24.
Détail des offres et conditions sur notre site:
www.closdesroses.secretbox.fr
 
ZOOM SUR LE CYCLE DE LA VIGNE
#LAVIGNECONTINUE
 
Si nous sommes tous plus ou moins à l'arrêt en ce moment, la vigne, elle en revanche ne chôme pas et poursuit bel et bien son cycle normalement !
 
Pour ceux d’entre vous qui n’ont pas eu l’occasion de voir la vidéo réalisée par notre Maitre de Chai, Nathalie Millo, nous pouvons déjà apercevoir ce que l’on appelle les inflorescences qui sont de minuscules grappes qui deviendront par la suite le Millésime 2020.
 
À cette période de l’année nous pouvons également apprécier un très bel enherbement au milieu des rangs de vignes, c'est une méthode qui consiste à maintenir et à entretenir un couvert végétal entre les rangs et autour de la parcelle afin de réguler les sols et irriguer les vignes naturellement.
Cela fait de nombreuses années que l'on pratique l’enherbement au Clos des Roses, vous pouvez observer toute l’année différentes floraisons entre les rangs de vignes.
 
 
En attendant, continuez de prendre bien soin de vous et de vos proches,
il nous tarde de vous retrouver en pleine forme au Clos des Roses !
À très vite !
 
 
 
LE CLOS DES ROSES
1609 Route de Malpasset - RD37- Lieu dit Sainte-Brigitte - 83600 FRÉJUS
WWW.CLOS-DES-ROSES.COM
 
 
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