Sve do sredine XX veka dve najznačajnije knjige kod nas na temu vinarstva i uzgajanja vinove loze bile su...
 
Zdravo , ove nedelje smo za vas pripremili sledeći sadržaj
 
Popravljanje vina. Tehnike XIX veka
 
Sve do sredine XX veka dve najznačajnije knjige kod nas na temu vinarstva i uzgajanja vinove loze bile su “Iskusni podrumar” Zaharije Orfelina, štampan u Beču 1783. godine, i “Soveršen vinodelac” Prokopija Bolića štampan u Budimu 1816. godine u dve knjige. Pored ova dva kapitalna dela izlazile su manje brošure i razni tekstovi na ovu temu u onovremenim listovima.
 
Pročitajte tekst “Popravljanje vina” koji je u listu “Težak” 1869. godine objavio izvesni A. Vučković. Pre glavnog teksta, par reči o ovom listu. “Težak” je bio srpski ilustrovani list za poljsku privredu koji je izlazio u Beogradu u periodu između 1869. i 1941. Izdavalo ga je Društvo za poljsku privredu, dok je urednik bio M. Milan Milovuk.
 
Presečeno vino. Najpre vino počne slabiti, gubiti ukus, lice i zamuti se. Docnije zasmrdi i preobrati se u prokislu tečnost. Tako vino s početka kvarenja može...
 
 
 
O čistoj rakiji i zrelosti grožđa : Prokopije Bolić (1816)
 
Prokopije Bolić, bio je arhimandrit manastira Rakovac na Fruškoj gori. On je u Budimu godine 1816. objavio prvi vinogradarski priručnik pod nazivom „Soveršen vinodelac“. Ovo je jedan od najstarijih radova na našem jeziku o vinogradarstvu i vinarstvu. Jedan od prvih naših stručnih vinogradarskih pisaca, Bolić, piše u svom “Soveršenom vinodelcu” i o alkoholu i rakiji.
 
Iako su hemičari različitoga mnjenja, vinodelcu je najnužnije znati da je opipljiva snaga ova najglavnije svojstvo vinsko. Rakija se rađa od rastvaranja veštestva zaharnog (veštastvo=materija, tvar; zaharnog=šećernog) i nje uvek ima toliko u vinu koliko i šećera, i zato se u vinu, više ili manje vinske snage nalazi. Od vina se koje u toplim predelima rađa, dobija mnogo rakije, a od vina s ladni...
 
Liveblog Živo Slovo
Ko je bio Vićentije Rakić 
 
Vićentije Rakić, pobožan hrišćanski pesnik i versifikator starih hrišćanskih romantičnih legendi, stajao je u punoj suprotnosti sa racionalističkim dobom u kojem je živeo i van opštega duhovnog pokreta koji se na kraju XVIII veka ocrtavao u društvu. Duhovno usamljen, ali u prostom narodu mnogo...
 
 
 
Kako su Asteci i Maje označavali strane sveta?
 
Kod drevnih naroda Asteka i Maja svaka strana sveta imala je svoju boju: crvena je označavala istok kao mesto gde sunce izlazi, bela-sever gde vlada večita hladnoća, crna-zapad gde se sunce utapa u mrak, i žuta-jug i njegovu zlatnu toplinu. Krst, čiji su kraci zapravo označavali četiri strane sveta, često se sreće na zidnim crtežima hramova i na grnčariji. Maje su takođe smatrale da na svakoj strani sveta stoji...
 
 
Narod bele rase koji živi u Japanu
 
U današnje vreme na japanskim ostrvima živi narod žute rase, Japanci. Vrlo mali broj ljudi zna da su Japanci naseljavanjem potisnuli starosedeoce, narod bele rase zvani Ainu ili Aini, koji je prvi naselio ova ostrva. Pripadnika naroda Ainu danas ima vrlo malo.Tačan broj nije poznat jer mnogi Aini kriju svoje poreklo ili ga uopšte nisu svesni. Oni žive na južnim i istočnim obala ostrva Hokaido, delom na Sahalinu, na najjužnijem delu poluostrva Kamčatka i na Kurilskim ostrvima, gde su sačuvali...
 
 
Ubistvo Karla Juliusa u Pančevu
 
Zemunski glasnik od 4. nevembra 1867. godine donosi vest: Javljaju nam iz Pančeva da su tamošnjeg jevrejskog građanina Karla Juliusa našli ubijenog na putu između Novog sela i Francfelda. Za ubice drže dva kočijaša, jedan ubijenoga a drugi njegovog ortaka. Mrtvo telo nađeno je naslonjeno na plast tuluzine, sa svojom sikirom na ruci. S druge strane čujemo, da su ubice već uhvaćene u Novom Sadu. Kola i konje ostaviše oni u Perlezu.
 
Iz naše arhive
Šta treba znati ako se bavite knjižarskom delatnošću
 
 
Habent sua fata libelli, i knjige imaju svoju sudbinu. Već dugo razmišljam da napišem jedan ovakav tekst gde bih sabrao važne termine za sve one koji se bave starom knjigom i jednostavno vole staru knjigu. Radi se o kratkom leksikonu za sve one koji se na bilo koji način bave knjigom, a prvenstveno za ljubitelje stare knjige, kao i za moje kolege. Tekst sadrži izbor najvažnijih odrednica od kojih mnoge spadaju u neizostavno znanje ako želite da se profesionalno bavite knjižarstvom...
 
 
Aknjige.com Blog
Antikvarneknjige.com
Internacionalnih brigada 35
Beograd, Srbija
mail@aknjige.com
Facebook
 
 
Ovaj email je poslat na adresu:
Ovaj email ste dobili jer ste se prijavili na našu email listu
 
 
Sent by
SendinBlue
 
 
© 2020 Antikvarneknjige.com