Newsletter de l'association Ekolo[geek] - éco-gestes !
 
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Vous n'avez pas encore d'idée de cadeaux pour vous ou vos proches ?
Pourquoi ne pas venir fouiller dans notre boutique en ligne !

Venez (re-)découvrir des articles qui conviendront à toute la famille, de votre neveu ou petit cousin de 6 ans à votre grand mère de 75 ans !

Retrouvez notre jeu EKO-CITOYEN ! pour jouer en famille, la BD Petit Ekolo Guy destiné à éveiller les consciences des plus jeunes ou préparez aussi l'été prochain avec notre T-shirt éco-gestes !

Pour voir plus d'articles et en savoir plus, rendez-vous sur la page de notre boutique.
 
 
On vous en parlait le mois dernier, on revient plus en forme que jamais pour un mois de novembre qui s'annonce haut en couleur !
 
Ainsi vous pourrez nous retrouver en Gironde aux évènements suivants :
  • Soirée « Préparer un Noël de manière éco-responsable » – 14 nov. à Bordeaux
  • Journée verte – 16 nov. à Gujan-Mestras
  • Atelier Faire soi-même – 16 nov. au Bouscat
  • Stand animé Tote-bag T-shirt - 18 nov. à Talence
  • Soirée SERD avec Camille Choplin – 19 nov. au Bouscat
  • Festival Fait Maison #2 - 21 et 23 nov. à Bègles
  • Festival Echo-Éco - 23 nov. à St-André-de-Cubzac
 
Pour en savoir plus sur les évènements où vous pourrez nous retrouver, rendez-vous sur notre agenda !
 
Professionnel·le ? Réduisez vos déchets de bureau !
 
Avec le Défi Zéro Déchets des Pros, entreprises, institutions, associations, du secteur privé ou public, peuvent se faire accompagner. Notre approche, basée sur l'aspect comportemental, s'adapte à tous·tes pour des changements durables et sans contrainte.
 
Venez vous informer ! Toute une série de rencontres est prévue jusqu'à la fin des recrutements de notre prochain Défi. Présent·e·s chaque semaine dans un lieu différent, vous pouvez vous inscrire à la date et/ou au lieu qui vous convient·nent le mieux.
 
Les salarié·e·s de ces entreprises ont déjà convaincu leur employeur de participer
 
Et vous ?! 
 
 
La recette de saison :  Gelée de Pommes / Poires :
 
Ce mois-ci on vous propose une petite recette axée autour des pommes et des poires, mais avant ça, comme d'habitude, on vous propose une petite anecdote :
 
En France, on en produit actuellement une dizaine de variété de poires. L’une des plus populaires est la Conférence, née en Angleterre. Elle doit son nom au prix qu’elle a remporté à la conférence nationale britannique de la poire en 1885.
 
Laissons donc maintenant place à la recette :
 
Ingrédients :
  • Pelures et trognons de 6 pommes et 4 poires ; 
  • Jus d'un citron ;
  • Eau ;
  • Sucre (800g par litre de jus obtenu) ;
  • Facultatifs, 1 c.à.c d'agar-agar en poudre / 1 bâton de cannelle.
 
Préparation :
  • Mettre les pelures et trognons dans une casserole et couvrer d'eau à hauteur ;
  • Ajouter le jus du citron et le bâton de cannelle ;
  • Porter à ébullition et laisser mijoter à feu très doux pendant au moins 30 minutes (plus vous serez patient, plus le goût de la gelée sera prononcé) ;
  • Passer l'ensemble au chinois et laisser s'écouler doucement le jus puis pesez-le ;
  • Après la pesée mettre le jus dans une grande casserole et ajouter du sucre en conséquence ;
  • Porter à ébullition et laisser cuire environ 30 min ;
  • Ajouter une c-à-c d'agar-agar puis porter de nouveau à ébullition pendant 5 min pour une gelée plus solide ;
 
Bon appétit !
 
 
Acte ekolo[geek] du mois  : Cadeaux éco-responsables
 
En effet dans le cas des achats dématérialisés, tels que des jeux vidéos ou bien de la musique par exemple, vu qu'on évite la production du disque et de son emballage, on réduit donc un minimum l'impact qu'à cet article sur l'environnement !
 
Toujours dans l'exemple de la musique, petit plus si vous offrez l'album dématérialisé d'un groupe engagé dans l'écologie ! 😎
 
 
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